При регулярном употреблении чеснок снижает уровень холестерина и предотвращает накопление жирного вещества в стенках артерий. Его экстракт нормализует кровяное давление.

— Чеснок также помогает предотвратить образование тромбов, — отметили медики.
Также употребление чеснока способствует снижению риска развития остеопороза и артрита. Он обладает сильными антиоксидантными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами, борется с микроорганизмами, вызывающими высыпания на коже.

Однако, чеснок содержит сильнодействующие вещества, переизбыток которых может привести к нежелательным последствиям. О них рассказал Александр Войнов, консультант по диетологии и оздоровлению в сети фитнес – клубов WeGym: «Следует крайне осторожно употреблять в пищу чеснок и не превышать разумную норму, так как переизбыток фитонцидов в организме может привести к отравлению.