При этом употребление нутриентов до сих пор вызывает много вопросов как у врачей, так и у пациентов. Эксперты, собравшиеся на сессии «Превентивные стратегии сегодня: где проходит граница между наукой, практикой и ответственностью производителя?», прошедшей в рамках конференции NutriCon.Russia, обсудили вопросы выбора, приема и назначения БАДов, а также сложности, возникающие у потребителей, пытающихся разобраться в тематике. 
Сегодня о роли нутрицевтиков в профилактике хронических заболеваний и продлении жизни говорят все чаще, а исследований, подтверждающих, что прием действительно может благотворно влиять на эти показатели, становится больше. Так, например, данные крупного европейского исследования, которое проводилось в Швейцарии с 2012 по 2017 года, показали, что ежедневный прием омега-3 в дозировке 1000 мг позволяет снижать биологический возраст людей старше 70 лет на 4 месяца. Другое наблюдение продемонстрировало, что добавки с омега-3 значимо снижают риск развития восьми возраст-ассоциированных заболеваний, включая онкопатологию, деменцию, сердечно-сосудистые заболевания.
Эффективность омега-3 подтверждена, однако ключевое значение для здоровья и долголетия имеет не только дозировка – 1000 мг, но и источник сырья, а также качество его очистки от тяжелых металлов. 
«С возрастом происходит активация свободно-радикального окисления, укорачиваются тело-меры, усиливается хроническое воспаление. Наблюдения показывают, что Омега-3 напрямую влияет на механизмы старения, замедляя укорачивание теломер, подавляя вялотекущее воспаление и в целом снижает смертность от всех причин», – пояснила Светлана Бернс, д.м.н., профессор, руководитель отдела изучения патогенетических аспектов старения, заведующая кафедры терапии, общей врачебной практики с курсом гастроэнтерологии Института профессионального образования и аккредитации. Она также добавила, что начинать принимать добавки с омега-3 в профилактических целях целесообразно уже в 40лет. 
Говоря о потребностях современных пациентов и тех запросах, с которыми они приходят к специалистам, эксперты отметили, что сегодня портрет поменялся. Современный пациент все чаще обращается к врачам не с запросом на терапию, а с желанием улучшить качество жизни и иметь больше энергии. Нутриенты, дополняя другие меры, становятся инструментом, помогающим до-биться этой цели – необходимость в них возрастает, так как современный образ жизни и питание не обеспечивают большинство людей всеми нужными веществами. 
«В настоящее время нутрицевтики не внесены в клинические рекомендации, хотя такая работа ведется. Пока же медицинским учреждениям стоит, опираясь на доказательные исследования, разрабатывать внутренние протоколы и методические пособия. Их использование поможет обеспечить безопасность для врача и эффективность для пациента», – рассказала Арина Тертышная, врач-эндокринолог, врач превентивной медицины, АО «ГК «Медси».
Это поможет назначать и принимать БАДы осознанно. Так, например, при назначении добавок же-леза пожилым людям нужно учитывать пониженную кислотность, мешающую железу всасываться. Решением может стать хелатное железо, которое усваивается даже при низкой кислотности. Кроме того, такая форма реже вызывает побочные эффекты, а значит лучше подходит для устранения одного из распространенных дефицитов.
«Внимание и заинтересованность самих покупателей – важный фактор, который производителям БАДов нужно иметь в виду. Мы видим позитивную для индустрии тенденцию: растет количество людей, которые на постоянной основе пользуются нутриентами. Происходящие изменения делают рынок более прозрачным, что, безусловно, даст новый импульс для развития доверия со стороны потребителя», – рассказал Хакан Эртюрк, генеральный директор Solgar в России и странах СНГ, высказав мнение производителей.
Доверие к бренду действительно имеет значение – для многих потребителей этот фактор становится одним из ключевых при выборе добавок.
«Покупатели предпочитают добавки от производителей «с историей», тех, кто работает на рынке нутрицевтиков в течение многих лет, а значит обладают сформировавшейся репутацией в этой области. Такие бренды занимаются полным циклом производства и обеспечивают контроль качества на каждом из его этапов», - пояснила Светлана Рыкова, к.м.н., заместитель директора по методической работе Института профессионального образования (ИПО) и доцент кафедры клинической фармакологии и фармакотерапии ИПО Первого Московского государственного медицинского университета им. И.М. Сеченова.
Она добавила, что при всем многообразии выбора наиболее безопасным каналом приобретения БАД остаются аптеки. Именно там гарантировано соблюдение условий транспортировки и хранения, например, температурного режима. 
Попадание БАДа в аптечную сеть – это знак качества для потребителя. Вероятность купить там некачественный товар стремится к нулю, а аптеки, кроме наличия обязательных документов оценивают и репутацию производителя. Однако потребителям всегда важно обращать внимание на наличие у любого БАДа свидетельства о государственной регистрации, проверить его наличие можно на сайте Роспотребнадзора
Растущий интерес к нутрициологии демонстрируют не только потребители, но и сами фармспециалисты. 
«Это подтверждают результаты всероссийского конкурса, проводимого при поддержке Сеченовского университета (Первого меда) и компании Solgar. В нем участвовали студенты стар-ших курсов фармацевтических вузов и действующие специалисты первого стола. Многие из них в рамках одного из этапов выбрали проекты, связанные именно с нутрициологией», – поде-лилась Анна Кобелева, заместитель руководителя по проектному управлению Российской Ассоциации Аптечных Сетей (РААС).
Светлана Рыкова добавила, что система дополнительного профессионального образования актив-но откликается на запросы рынка. В Сеченовском университете, например, нутрициология, биохакинг и нейронутрициология уже стали частью междисциплинарных программ дополнительного образования, которые прошли около 5000 человек.
Сами фармацевты в условиях обилия информации и огромного количества мнений по вопросам здоровья становятся проводниками для пациентов, так как, обладая ценными знаниями, они способны грамотно проконсультировать покупателя, отсеяв мифы и заблуждения.
Эксперты пришли к выводу, что в вопросах применения БАД, ключевую роль играет ответственность. Модератор мероприятия Алексей Веремеев, к.м.н., советник директора ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр терапии и профилактической медицины» Минздрава России, подвел итоги встречи, сформулировав принцип «Пяти О»:
• ответственность всех участников процесса от производителя до потребителя;
• осознанность как в производстве, так и в потреблении;
• осведомленность о составе продукта, дозировках, репутации производителя;
• образование врачей и фармацевтов, а также повышение грамотности потребителей;
• организация нового осознанного общества и формирование культуры здорового образа жизни.